冰箱是储存食物的地方，为了家人和自己的健康，请随时做好冰箱清洁卫生，今天
重庆装饰公司郑工给大家讲解下冰箱的清洁问题。
1.冰箱外壳 方面，住在空气质量欠佳的主城区，冰箱外面很快会有一层薄灰，
重庆装饰公司郑工建议每天最好用微湿柔软的布擦拭冰箱的外壳和拉手。每隔一个月左右，为冰箱施一次上光蜡(也可用无色软管鞋油)，这样可以使冰箱外壳亮丽如新。
2.冰箱内部方面，清洁冰箱内部的工作最好每三个月进行一次，先切断电源，用软布蘸上清水或洗洁剂，轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁剂拭去。搁架要拿出来用水清洗，金属质地的搁架容易生锈，如果清洗时用水和白醋按1:1的比例调成醋水，用来浸泡搁架15分钟，可以有效预防隔架生绣。电冰箱门上的密封条是清洁死角，据检测上面的微生物多达20多种，是冰箱内食物腐坏的“诱因”之一。用酒精浸过的布清洁擦拭密封条，效果甚佳，如果没有酒精，用醋水擦拭密封条，也可有效杀灭微生物，消毒效果好。 内壁做完清洁后，
重庆装饰公司郑工建议可以用软布蘸取甘油(医用开塞露中的甘油最实惠)擦拭冰箱内壁，形成一层薄薄的保护膜，这样下次不小心沾上牛奶或食物残渣，也容易被擦拭掉，不会牢牢黏连在内壁上。
3.减少冰箱异味，冰箱中的各种食物如果没有分隔收纳，或贮存时间过长腐坏变质，冰箱中就会产生难闻的异味。一旦出现异味，就要停机对冰箱内部进行彻底清洗。可以在冰箱里放适当的“除味剂”，如在冰箱内放上两三块木炭，或将橘子皮、干柠檬切片、花茶等装进纱布袋中，放入冰箱除味。还可以将小量杯或敞口小瓶子装约50ml食醋、黄酒或半两小苏打，放在冰箱内，也会吸附掉鱼腥味、肉腥味、剩菜味等异味。
4.要学会收纳食品，冰箱内的收纳到位，内部就能减少霉臭味、怪味的滋生，也能最大程度地保障食物的“保鲜度”。
重庆装饰公司郑工有以下收纳技巧可供参考：
(1)菜要去掉一部分老叶、黄叶再放冰箱。保证菜叶之间有一定的空隙可防止菜叶内部湿度过高而腐坏。除泥后的蔬菜不要水洗，可分门别类放入塑料袋，袋口不用全封，保留空隙让其自由呼吸。也可以购买专用的蔬果收纳架放入冰箱，将整棵的蔬菜直立地放置在收纳架上，不仅能保鲜，还可避免互相挤压。
(2)韭菜、洋葱等气味特殊的蔬菜可用保鲜膜包裹捆，避免气味在冰箱中扩散。
(3)水果可以放在纸袋中，或放在有孔塑料袋中，适当的透气可预防水分蒸发及发霉。
(4)根茎类蔬果如土豆、萝卜、红薯等，温度高会发芽，温度低又容易冻伤，把它们放在冰箱冷藏室最下面的筐里，可以应对这种“高不成低不就”的储藏要求。
(5)购买餐盘置物架放入冰箱的手法，看似巧妙，可以“叠放”盛有剩菜的餐盘而节省箱内空间，其实却是造成冰箱串味的一大诱因。常常，一盘烧带鱼或干烧羊肉的气味可以传染你的冰箱内部，因此，购买全密封的保鲜盒，分别装入生鲜配菜和加工过的菜肴，在冰箱里叠放，才是既节省空间又不会串味的方法。
(6)冰箱冷冻室里的食品常常成为“被遗忘的角落”，直到过期也无人问津，为避免这种情况的发生，除每次买回冷冻食品都大致整理一下冷冻室，
重庆装饰公司郑工建议可以将先买的食品“靠前放”之外，还可以用小磁铁在冰箱上粘一张小卡纸，上面标明冷冻食品的种类、数量与保质期等，以备随时检查，预防遗忘。
